Rosa de Barcelona

Oferta especial 15% de descuento hasta 21 Junio - CÓDIGO: FLORES15

 

Brut Nature Reserva

DO CAVA

Disponibles 150 unidades de 2012
Edición limitada y disponible de 2.000 unidades de 2012

DO CAVA

Disponibles 150 unidades de 2012
Edición limitada y disponible de 2.000 unidades de 2012

Brut Nature Reserva destaca por la elegancia, aroma y persuasividad que le confieren los viñedos centenarios autóctonos. Recuerdos de brioche, miel y flores

14 €

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Ficha de cata

Presenta un color amarillo pálido, brillante y límpido. En nariz destacan las notas de brioche, con grandes connotaciones amieladas, entremezcladas con unas ciertas notas florales. En boca se muestra dócil, sabroso, con una acidez equilibrada y un largo postgusto. Carbónico bien integrado.


VARIEDADES

Macabeo

60%

Xarel·lo

25%

Parellada

15%


CRIANZA

Entre 24 y 36 meses en rima


ANALÍTICA % vol

% vol.: 12 - Acidez total: 4,3 g/l - Ph: 3,06.


TIPO DE VENDIMIA

Manual


FERMENTACIÓN

1ª fermentación en depósitos de acero inoxidable a 14°C
2ª fermentación en botella a 15°C